|
|
Tivall Met Sinaasappel En Amandelen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
? sinaasappel, 300g couscous, 3 eetlepels olie, 75g blanke amandelen, 200g Tivall vegetarische roerbak Beef Style, 1 rode ui (in ringen gesneden), 2 paprika?s (in reepjes gesneden), 4 bosuitjes (in stukjes gesneden), 200g panklare sugar snaps en 1 theelepel gemalen koriander.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schaaf met een dunschiller een stukje schil van de sinaasappel af en snijd dit in dunne repen. Pers de sinaasappel uit. Bereid de couscous volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Verhit de olie in een wok of koekepan en bak de amandelen en Tivall samen al omscheppend in ca. 3 minuten. Voeg de groenten toe en roerbak ze ca. 3 minuten mee. Schep tot slot de sinaasappelschil, het sap en de gemalen koriander erdoor en warm nog enkele minuten goed door. Serveer samen met de couscous.
|
|
|